Highland Beef

KONTTIAHO HIGHLAND RANCH

Highland Beef is of the highest quality, tastes really good and is very lean.

The Best Quality and Taste

Due to natural feeding the beef has a great taste, it is short fibred, very lean and has a dark red colour. Our aim in Highland cattle breeding is to ensure that the beef is tasteful and of the highest quality. The freely roaming cattle and its' inherent penchant to activity makes their muscles soft, making the beef tender and tasty.

Each Animal Has a Valuable Life

As a breeder we feel that all our animals should have a dignifed life until the very end. We are familiar with all the phases of our animals' lives and try and make them as good as possible. We transfer them ourselves to the slaughterhouse. The bulls are slaughtered at the age of 3 years. Our partners take care of the slaughtering and the cutting and packaging of the carcass. Good partners are vital for a breeder, mutual trust and good communication help us improve our work. We do not handle unpackaged beef in our farm.

Beef Matured in Chill

We mature our beef in chill for 4-5 weeks. The maturing is done in our farm under controlled circumstances and the beef is vacuum-packed.

For the time being we are still in the process of finding ways to use other parts of the carcass and looking for partnerships in Finland.

The most responsible and reliable path from the Finnish pasture to your plate.
Lihasäilykkeet | Konttiaho Highland Ranch

Buy delicious Konttiaho beef!

See our products and order beef directly from the ranch.

Contact Us

Konttiaho Highland Ranch
Suomäentie 174
43490 KANGASAHO
Finland

oiva100

Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Sääsuoja asutettuna ☔️❄️ eikä hetkeäkään liian aikaisin. Kovin märäksi kävi keli, mutta nyt kelpaa pötkötellä kuivalla alustalla. ... See MoreSee Less

Sääsuoja asutettuna ☔️❄️ eikä hetkeäkään liian aikaisin. Kovin märäksi kävi keli, mutta nyt kelpaa pötkötellä kuivalla alustalla.

Comment on Facebook

Komea on ja hyvin valaistu 👍

Tehokkaita nuo uudet ledivalot 1kpl/6*20 m välikössä.

Kunnon paisti taipuu moneksi. Iloa marraskuuhun saat vaikka tekemällä makumatkan lämpimään. Tässäpä siskoni resepti jakoon.

Puoti avoinna tänään kello 17 saakka.

Haikkupata
1 kg Luomu Ylämaannaudan paistia

Marinadi
1 dl soijakastiketta
1 dl öljyä
1/2dl tummaa siirappia
2 cm pala tuoretta inkivääriä raasteena
2 valkosipulin kynttä
2 tl mustapippuria
2 tl soodaa

Sekoita raaaka-aineet ja anna marinoitua vähintään 2h tai mielellään yön yli.

Kastike
30 ml kalakastiketta
30 ml osterikastiketta
60 ml soijakastiketta
<1 dl sokeria
4 cm pala inkivääriä raasteena
1 sitruunan mehu
1 limen mehu
2 dl vettä
2 ti maizenaa

Lämmitä vesi, sulata sokeri ja lisää muut aineet. Suurusta ja lisää kypsennettyjen lihojen päälle. Lisää kasviksia sekaan makusi mukaan.
... See MoreSee Less

Kunnon paisti taipuu moneksi. Iloa marraskuuhun saat vaikka tekemällä makumatkan lämpimään. Tässäpä siskoni resepti jakoon. 

Puoti avoinna tänään kello 17 saakka.

Haikkupata
1 kg Luomu Ylämaannaudan paistia 

Marinadi 
1 dl soijakastiketta
1 dl öljyä
1/2dl tummaa siirappia
2 cm pala tuoretta inkivääriä raasteena
2 valkosipulin kynttä
2 tl mustapippuria
2 tl soodaa

Sekoita raaaka-aineet ja anna marinoitua vähintään 2h tai mielellään yön yli. 

Kastike
30 ml kalakastiketta
30 ml osterikastiketta 
60 ml soijakastiketta

Comment on Facebook

Kyllä kuulostaa herkulliselta😛☺️

2 months ago

Konttiaho Highland Ranch

... See MoreSee Less

Maailman ensimmäinen suomalaisen ruoan päivä on tänään. Valitaan siis maistuvia, puhtaita ja vastuullisia kotimaisia raaka-aineita ruokapöytäämme tänäänkin.

Juhlan kunniaksi arvomme tätä julkaisua kommentoineiden kesken 50€ arvoisen tuotekassin. Mitä tuotteitamme sinä toivoisit kassista löytyvän? Oletko jo maistanut Highland kebabia tai Auranakkeja?

Arvonta suoritetaan 4.9.2019 klo 22.00 eikä Facebook ole osallisena tähän arvontaan.
... See MoreSee Less

Maailman ensimmäinen suomalaisen ruoan päivä on tänään. Valitaan siis maistuvia, puhtaita ja vastuullisia kotimaisia raaka-aineita ruokapöytäämme tänäänkin. 

Juhlan kunniaksi arvomme tätä julkaisua kommentoineiden kesken 50€ arvoisen tuotekassin. Mitä tuotteitamme sinä toivoisit kassista löytyvän? Oletko jo maistanut Highland kebabia tai Auranakkeja? 

Arvonta suoritetaan 4.9.2019 klo 22.00 eikä Facebook ole osallisena tähän arvontaan.

Comment on Facebook

Arvonnan voittaja Oskari, paljon Onnea! tervetuloa noutamaan tuotekassi tilalta.

Kotimainen kunniaan. 👍

Kaikki kelpaa, kun on kotimaista ja lähiruokaa 🤗❤

Kaikki kelpaa 😊

Mukana arvonnassa. Mainittuja tuotteita en ole testannut. Oikea kokoliha minulle olisi iloinen yllätys arvontakassissa.

Molemmat kuulostaa todella hyvältä !😊

Kotimaista tottakai!

Kaikki käy!!

Kaikkea mitä mahtuu viiteenkymppiin!

Makkarat oli erinomaisia 😋 Nakit ja kebabit on testaamatta 👍

Auranakit, nam! =P Isännälle jotain tulisempaa ja meille muille perheenjäsenille kelpaa perusliha. Ei oo väliä onko tölkkiä tai makkaraa vai könttiä tai piffiä. Kaikki mänöö varmasti. Ai niin ja jos on jauhelihaa, voisin tehdä niistä herkullisia lihapullia yhteistyössä hirvenlihan kanssa. =)

Kaikki tuotteet on maistuvia mut auranakki kuulostaa aika hyvältä..👌

Auranakit olis ihan mun juttu, lapsi ottais mieluummin perusnakkeja =) Kaikki tulee kyllä käytettyä <3

Kebabia olisi kiva testata, jauheliha olisi tuttu ja varma valinta!

Kotimaisia

Kebabit ja Nakit vielä kokeilematta. Kotimaista mahdollisimman usein 🙂

Auranakit kuulostaa aikas hyvälle...👌

hyvältä kuulostaa aura nakki

Kebabia ja jauhelihaa olisi kassissa hyvää 😋

Lihasäilykkeitä ja tietysti noita auranakkeja 😛😊

Jauhelihaa ja auranakkeja ainakin olis hyviä kassissa.

Mukana ja auranakit olis kiva löytää kassista 👍

Auranakit kuulostaa herkulliselta!😊

Auranakit kuulostais kyllä 👌🏻

Brasialainen pihvikarja

View more comments

12mm sade ei ole juurikaan tuonut muutosta maaston vesitilanteeseen. Ojat ja purot edelleen yhtä kuivia. Tänään testissä puolikas IBC konttijuomakuppi 500l sillä pärjäillään huomiseen. ... See MoreSee Less

12mm sade ei ole juurikaan tuonut muutosta maaston vesitilanteeseen. Ojat ja purot edelleen yhtä kuivia. Tänään testissä puolikas IBC konttijuomakuppi 500l sillä pärjäillään huomiseen.

Comment on Facebook

Meillä 23 milliä ...

21,5 milliä täällä tullu vettä

Scroll to Top