Konttiaho Highland Ranch

UNVERFÄLSCHTE NAHRUNG AUS LIEBE

Die Konttiaho Highland Ranch befindet sich im mittelfinnischen Karstula. Unsere Geschichte geht bis auf das Gründungsjahr 1851 zurück. Unser traditionsreicher Hof hat über die Jahre, sowohl als Milchvieh- und Viehzucht-, als auch Pflanzenbaubetrieb gedient. Im Jahr 1985 begannen wir neben der Landwirtschaft mit der Produktion von Torf. Heutzutage sind die aus der Torfproduktion ausgegliederten Sumpfgebiete zu Feldern für die Tiere aufbereitet worden. Die Milchkühe wurde 1995 veräußert und der Betrieb auf eine ökologische Produktionsweise und Pflanzenbau umgestellt.

Im Zuge des Generationswechsels 2009 übergaben Reijo und Kaisa-Liisa den Hof an Markus und 2013 kamen auf den geschlossenen Milchviehbetrieb wieder Tiere, als die ersten Hochlandrinder den Hof betraten. Es begann die Zeit der Konttiaho Highland Ranch.

Hofbewirtschaftung unter der Bedingung, dass es allen gut geht

Jetzt, auf der Schwelle ins Jahr 2020, entwickeln wir unser Geschäft langsam in die Richtung, die uns entspricht. Das Ganze sucht noch nach seiner Form, aber tragender Grundgedanke ist das Wohlergehen von Tier, Umwelt und Familie. Wir möchten auf unsere Arbeit stolz sein. Reine und hochwertige Nahrung nachhaltig und mit Liebe produzieren.

Die Familie und die Tiere des Hofes Konttiaho

Markus sorgt für die Instandhaltung des Hofes, die Pflege der Tiere und die Arbeit auf dem Feld sowie die geringfügige Büroarbeit, die heutzutage mit der Arbeit verbunden ist. Eine positive Lebenseinstellung, Humor und Offenheit sowie gelassenes und kräftiges Zupacken zählen zu seinen Stärken. Markus mag es, Visionen zu haben und über die Zukunft nachzudenken, er hat den Mut, sich neuen Herausforderungen zu stellen und nutzt gerne Technik, wo dies möglich ist. Zum Ausgleich für seine Arbeit engagiert sich Markus im Vereins- und Organisationsleben.

Maarit ist vor einigen Jahren zum Arbeiten auf den Hof gekommen, nachdem sie früher in der Küche tätig war. Die Aufgaben auf dem Hof, vom Verkauf von Fleisch bis hin zu Hilfstätigkeiten, von Anleitungen zum Zerteilen von Fleisch bis hin zum Marketing, übernimmt Maarit. Außerdem bietet sie unter dem eigenen Firmennamen AavaSydän (Offenes Herz) Klangschalenmassagen, Klangbäder und Energiebehandlungen an.

Unsere Kinder Miro und Roni vertreten die nächste Generation.

Unsere Tiere haben uns Gelassenheit gelehrt. Ein gemächliches Arbeitstempo mag das Hochlandvieh am liebsten. Die Tiere nehmen die Unruhe des Pflegers wahr und belohnen eine ruhige Zusammenarbeit mit gutem Verhalten. Ziemlich irre Typen, die uns täglich an die Bedeutung des Augenblicks erinnern!

Poju und Harley, unsere dänisch-schwedischen Hofhunde, sorgen für die laufenden Angelegenheiten auf dem Hof. Die Jungs bellen jeden Bekannten und Unbekannten an, lieben es, gekrault zu werden und Traktor zu fahren. Sie sind am munteren Treiben auf dem Hof stets beteiligt.

Wir möchten auf unsere Arbeit stolz sein. Reine und hochwertige Nahrung ethisch verantwortungsbewusst und mit Liebe zu produzieren.
Wir züchten unser Vieh nachhaltig und auf natürliche Weise. Die finnische Natur mit ihren frischen Gewässern und reinen Wiesen bietet eine hervorragende Basis für die Viehzucht. Die Reinheit und Ökologie spiegeln sich im Wohlergehen unserer Tiere wider und stellen sicher, dass unsere Fleischprodukte hochwertig und schmackhaft sind.
Konttiahon tila 1960-luvulla. | Konttiaho farm in the 1960's.
Konttiahon tila 1960-luvulla. | Konttiaho farm in the 1960's.
Harley
Harley
Nataly
Nataly
Poju
Poju

Die köstlichen Fleischprodukte von Konttiaho

Sehen Sie sich unsere Produkte an und bestellen Sie direkt von unserem Hof!

Kontakt

Konttiaho Highland Ranch
Suomäentie 174
FI-43490 KANGASAHO
Finnland

oiva100

Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Sääsuoja asutettuna ☔️❄️ eikä hetkeäkään liian aikaisin. Kovin märäksi kävi keli, mutta nyt kelpaa pötkötellä kuivalla alustalla. ... See MoreSee Less

Sääsuoja asutettuna ☔️❄️ eikä hetkeäkään liian aikaisin. Kovin märäksi kävi keli, mutta nyt kelpaa pötkötellä kuivalla alustalla.

Comment on Facebook

Komea on ja hyvin valaistu 👍

Tehokkaita nuo uudet ledivalot 1kpl/6*20 m välikössä.

Kunnon paisti taipuu moneksi. Iloa marraskuuhun saat vaikka tekemällä makumatkan lämpimään. Tässäpä siskoni resepti jakoon.

Puoti avoinna tänään kello 17 saakka.

Haikkupata
1 kg Luomu Ylämaannaudan paistia

Marinadi
1 dl soijakastiketta
1 dl öljyä
1/2dl tummaa siirappia
2 cm pala tuoretta inkivääriä raasteena
2 valkosipulin kynttä
2 tl mustapippuria
2 tl soodaa

Sekoita raaaka-aineet ja anna marinoitua vähintään 2h tai mielellään yön yli.

Kastike
30 ml kalakastiketta
30 ml osterikastiketta
60 ml soijakastiketta
<1 dl sokeria
4 cm pala inkivääriä raasteena
1 sitruunan mehu
1 limen mehu
2 dl vettä
2 ti maizenaa

Lämmitä vesi, sulata sokeri ja lisää muut aineet. Suurusta ja lisää kypsennettyjen lihojen päälle. Lisää kasviksia sekaan makusi mukaan.
... See MoreSee Less

Kunnon paisti taipuu moneksi. Iloa marraskuuhun saat vaikka tekemällä makumatkan lämpimään. Tässäpä siskoni resepti jakoon. 

Puoti avoinna tänään kello 17 saakka.

Haikkupata
1 kg Luomu Ylämaannaudan paistia 

Marinadi 
1 dl soijakastiketta
1 dl öljyä
1/2dl tummaa siirappia
2 cm pala tuoretta inkivääriä raasteena
2 valkosipulin kynttä
2 tl mustapippuria
2 tl soodaa

Sekoita raaaka-aineet ja anna marinoitua vähintään 2h tai mielellään yön yli. 

Kastike
30 ml kalakastiketta
30 ml osterikastiketta 
60 ml soijakastiketta

Comment on Facebook

Kyllä kuulostaa herkulliselta😛☺️

2 months ago

Konttiaho Highland Ranch

... See MoreSee Less

Maailman ensimmäinen suomalaisen ruoan päivä on tänään. Valitaan siis maistuvia, puhtaita ja vastuullisia kotimaisia raaka-aineita ruokapöytäämme tänäänkin.

Juhlan kunniaksi arvomme tätä julkaisua kommentoineiden kesken 50€ arvoisen tuotekassin. Mitä tuotteitamme sinä toivoisit kassista löytyvän? Oletko jo maistanut Highland kebabia tai Auranakkeja?

Arvonta suoritetaan 4.9.2019 klo 22.00 eikä Facebook ole osallisena tähän arvontaan.
... See MoreSee Less

Maailman ensimmäinen suomalaisen ruoan päivä on tänään. Valitaan siis maistuvia, puhtaita ja vastuullisia kotimaisia raaka-aineita ruokapöytäämme tänäänkin. 

Juhlan kunniaksi arvomme tätä julkaisua kommentoineiden kesken 50€ arvoisen tuotekassin. Mitä tuotteitamme sinä toivoisit kassista löytyvän? Oletko jo maistanut Highland kebabia tai Auranakkeja? 

Arvonta suoritetaan 4.9.2019 klo 22.00 eikä Facebook ole osallisena tähän arvontaan.

Comment on Facebook

Arvonnan voittaja Oskari, paljon Onnea! tervetuloa noutamaan tuotekassi tilalta.

Kotimainen kunniaan. 👍

Kaikki kelpaa, kun on kotimaista ja lähiruokaa 🤗❤

Kaikki kelpaa 😊

Mukana arvonnassa. Mainittuja tuotteita en ole testannut. Oikea kokoliha minulle olisi iloinen yllätys arvontakassissa.

Molemmat kuulostaa todella hyvältä !😊

Kotimaista tottakai!

Kaikki käy!!

Kaikkea mitä mahtuu viiteenkymppiin!

Makkarat oli erinomaisia 😋 Nakit ja kebabit on testaamatta 👍

Auranakit, nam! =P Isännälle jotain tulisempaa ja meille muille perheenjäsenille kelpaa perusliha. Ei oo väliä onko tölkkiä tai makkaraa vai könttiä tai piffiä. Kaikki mänöö varmasti. Ai niin ja jos on jauhelihaa, voisin tehdä niistä herkullisia lihapullia yhteistyössä hirvenlihan kanssa. =)

Kaikki tuotteet on maistuvia mut auranakki kuulostaa aika hyvältä..👌

Auranakit olis ihan mun juttu, lapsi ottais mieluummin perusnakkeja =) Kaikki tulee kyllä käytettyä <3

Kebabia olisi kiva testata, jauheliha olisi tuttu ja varma valinta!

Kotimaisia

Kebabit ja Nakit vielä kokeilematta. Kotimaista mahdollisimman usein 🙂

Auranakit kuulostaa aikas hyvälle...👌

hyvältä kuulostaa aura nakki

Kebabia ja jauhelihaa olisi kassissa hyvää 😋

Lihasäilykkeitä ja tietysti noita auranakkeja 😛😊

Jauhelihaa ja auranakkeja ainakin olis hyviä kassissa.

Mukana ja auranakit olis kiva löytää kassista 👍

Auranakit kuulostaa herkulliselta!😊

Auranakit kuulostais kyllä 👌🏻

Brasialainen pihvikarja

View more comments

12mm sade ei ole juurikaan tuonut muutosta maaston vesitilanteeseen. Ojat ja purot edelleen yhtä kuivia. Tänään testissä puolikas IBC konttijuomakuppi 500l sillä pärjäillään huomiseen. ... See MoreSee Less

12mm sade ei ole juurikaan tuonut muutosta maaston vesitilanteeseen. Ojat ja purot edelleen yhtä kuivia. Tänään testissä puolikas IBC konttijuomakuppi 500l sillä pärjäillään huomiseen.

Comment on Facebook

Meillä 23 milliä ...

21,5 milliä täällä tullu vettä

Nach oben